7月21日,今日中伏如何吃
更新于：2023-07-23 12:06:31
2023年7月21日進入中伏，我國大部分地區也就到了一年中最熱的時段。
中伏正處在小暑和大暑之間，民間有小暑接大暑，熱到（得）無處躲小暑大暑，上蒸下煮等說法，高溫、高濕、高熱的天氣讓人如在蒸籠之中。
頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋，按照我國多數地區的食俗，中伏這天要吃面條。
中伏時節，所吃的面大多以過水面、涼面、冷面、醋鹵面為主，清爽開胃又消暑。也有人以熱制熱喜吃熱湯面，為出一身汗，進而帶走體內的暑濕之邪。
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