夾心火腿營養披薩的做法及營養價值
上一篇：自制泡芙的做法
下一篇：豬肉韭菜卷筒粉的做法
主料： 高筋面粉100克 低筋面粉50克 蘑菇若干個 青豆若干顆 甜玉米粒若干顆 火腿 排骨100克
輔料： 餅皮原料 溫水100毫升 酵母2克 鹽四分之一小勺 糖四分之一小勺 黃油12克 餡料 排骨腌料(我用的是七里香烤翅腌料)5克 清水5l
夾心火腿營養披薩的做法:
2克干酵母放到100毫升溫水里融化, 然后高粉,低粉,酵母水,糖,鹽,混合攪拌成一個光滑的面團
然后加入12克黃油攪拌, 也還是攪拌到表面光滑,材料完全融合
過上保鮮膜,放到溫暖的地方發酵,我只發酵了半個小時左右,就變成兩倍大小,(時間不趕的話可以把面團放到冰箱里冷藏幾個小時)
我把玉米粒,青豆和香菇,加點鹽放到微波爐里面光波燒烤了一分鐘
這是腌制好的排骨,放到微波爐里面烤5分鐘(我加七里香烤翅腌料和清水放到冰箱腌制了一個晚上)
呃, 火腿腸, 我切成了片狀,條形,圓形,和切丁
土豆切丁,蒸熟,然后炒一下
在披薩盤上抹一點油
呃, 做完我剛剛說的4--8個步驟也差不多半個小時了, 時間剛剛好,把面團分成三分之二,和三分之一份
把三分之二份的面團搟成圓形, 大概比披薩盤盤底大三四厘米左右,
在邊邊放上條形火腿腸
把火腿腸裹起來,在餅皮上扎孔,烤的時候透氣用的
呃, 因為不喜歡奶酪,所以我用火腿腸當夾層,把片狀的火腿腸鋪好,然后放上剛剛剩下的三分之一面團
把三分之一面團也搟圓,之后壓一下,好讓它和下面的餅皮粘在一起,接著還是要扎孔
好啦,現在撒上火腿腸
嗯嗯,然后撒上玉米粒,青豆和蘑菇
再把土豆和圓形的火腿腸放上
再放上香香的烤肉,把所有的材料壓一壓,不讓它們吶么容易掉
最后~` 放到烤箱里200℃烤二十分鐘左右,或者放到微波爐里面光波燒烤烤25分鐘左右就可以出爐啦~`每個人的烤爐都不一樣,反正就是烤熟就好啦~`
《夾心火腿營養披薩的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/80295/
更新于：2012-05-22 10:52:10