果仁酥餅的做法,果仁酥餅怎么做,如何做
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果仁酥餅的做法
用料：黃油90克 白砂糖30克 紅糖15克 鹽0.5克 面粉100克 果仁75克（磨碎的果核桃、花生、杏仁等都可以）
步驟：
1、 兩種糖混合在一起用攪拌機先打成細粉末（因為紅糖容易結塊，直接和黃油攪打不太方便）
2、 果仁用烤箱150度先烤熟再打成碎末備用
4、 將面粉過篩后加入，再放入果仁碎末拌勻成團
5、 把面團裝入保鮮袋，拍扁包好放入冰箱冷藏松弛約60分鐘
6、 取出面團分割成10-15克/個大小，再分別搓圓間隔排在烤盤上
7、 放入已經預熱到175度的烤箱烘烤20分鐘左右，關火后再繼續燜10幾分鐘
《果仁酥餅的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/77593/
更新于：2011-06-25 16:44:11
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