可麗餅早餐卷的做法,可麗餅早餐卷怎么做,如何做
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首先做可麗餅，需要的材料：
材料A:
雞蛋......1個
牛奶......120ML
材料B:
低粉......60g(面粉和玉米淀粉按4:1的比例配制.或者直接用面粉也行)
糖......10g
鹽.....少許
黃油 (butter)......一小勺
做法:
1、材料A混合后過篩，這是面糊細膩沒有疙瘩的基礎。
2、材料B混合攪拌均勻后，慢慢的倒進1里，一邊倒一邊攪拌，要慢一點，一點點的倒進去。這樣最后形成的面糊細膩并且沒有面粉顆粒。當然你也可以不用這么麻煩分幾步，全部材料一起混合攪拌，只是會有不少面粉顆粒：）
3、最后加入融化的黃油攪勻即可。
做法:
1、蘋果切成片或者切成條，用少量黃油煎黃。此步可省。
2、培根煎熟后撕成小片
面糊醒好后，就可以下鍋煎了。鍋可以用平底鍋，可以用奶鍋等等，如果是不粘鍋可以不用放油，我用的是炒鍋，放了一點點油，然后用紙巾擦掉了多余的油。一共煎了7張餅。
最后將在可麗餅上放海苔、生菜、奶酪，在可麗餅的2/3處向上卷，然后左邊和右邊依次卷起來，最后放上培根和蘋果，擠上抄拉醬，也可以用番茄醬或者其他你喜歡的醬：）
幸福的一天從早餐開始—可麗餅早餐卷
做好的可麗餅面糊還需要靜置1小時，你可以利用這個時間準備其他配料、打豆漿。如果時間還有空余，別忘了做做運動，我們也要保持好身材哦^-^
可麗餅早餐卷的配料:
海苔......1小片
生菜.....1片
奶酪片......1片
蘋果......適量
培根......一片
《可麗餅早餐卷的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/74777/
更新于：2011-04-08 10:22:20
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