1：也許不用準備這么多種蔬菜，有幾種能得到的和自己喜歡的即可。但是我認為至少要有四種，這樣口感和口味才會豐富好吃，我準備的是家里現有的黃瓜胡蘿卜紫甘藍 青椒 西紅柿 球生菜洋蔥。
2：把所有蔬菜洗凈切成細絲，甭夸俺！那很細的是刨絲器刨的，路邊攤有賣的，路邊沒有淘寶也有，幾元錢。
1：準備些培根香腸和奶酪切絲備用，（我用的是普通的光明奶酪片）還要別忘了沙拉醬。也可以放入番茄醬和泰式沙拉醬增味。
2：準備可麗餅的面糊，我用的配方是低粉40克，（普通中粉也可代替）糖15克牛奶115-125克 黃油15克 雞蛋一個 也可以根據自己的喜好稍微調整面糊的配方。將面糊適量舀入鍋內，如中式攤餅那樣攤成大餅，兩面煎黃卷入蔬菜和配料即可。
此配方是一份的量，夠一個人吃的，但是不夠全家吃的，可根據家人的數量翻倍增減。
小貼士：
因為黃油遇冷會凝結，所用的牛奶要事先加溫，這樣融化的黃油就不會因為遇到冰牛奶而凝結了。面粉盡量過篩，如果還是有小顆粒沒有攪拌均勻，可以把面糊過篩，以求得更加細膩的面糊。
蔬菜可麗餅餅皮軟糯，且有奶香和黃油香，蔬菜非常的鮮甜酥脆爽口，還有奶酪和培根的稍加點綴，俺閨女咬了兩口說，這是世界上最好吃的東西。俺老公也一口氣吃了仨。
而且這餅包含了碳水化合物，多種蔬菜，蛋白質，非常適合早餐食用，也適合小朋友出外游覽外食，把餅包成蠟燭包的樣子方便小朋友手拿食用，實乃居家旅行之必備良品。
美食貼心叮囑：
想早上盡快吃上這款美味可麗餅，只需要晚上切好蔬菜，并用保鮮膜包好放入冰箱，將面粉、糖、黃油等用料秤好保存，早上幾分鐘準備好面糊，即可烙制、卷之、食之，全程花費不了多久時間的。
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