芹菜葉雞蛋餅的做法,芹菜葉雞蛋餅怎么做,如何做
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芹菜葉雞蛋餅+茶葉蛋+花生大米小米漿，快樂一天從營養早餐開始！
本食譜適用于4歲以上孩子食用。
芹菜不但含鐵量較高，而且還含有一定量的鋅元素。
雞蛋作為一種營養非常豐富、價格相對低廉的常用食品，它的食用對象相當廣泛，從4～5個月的嬰兒一直到老人，都適宜食用雞蛋。雞蛋中的營養成分，對于促進幼兒生長發育、強壯體質及大腦和神經系統的發育、增強智力都有好處，每天吃一個為宜。
花生的營養價值比糧食類高，可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。
芹菜葉雞蛋餅
主料：芹菜葉25克、雞蛋1個
配料：水160克、鹽1/2茶匙
制作：
1、 芹菜葉洗凈切碎，面粉、芹菜葉碎、雞蛋放入大碗中。
2、 在加入鹽和水，攪拌成無顆粒的面糊。
3、 平底鍋燒熱加少量的油，倒入1/3的面糊，用手轉動鍋子，使面糊均勻的鋪滿鍋面。
4、 小火煎至兩面金黃，剩余的面糊再煎2張餅。
5、 把煎好的芹菜葉雞蛋餅放到案板上，用模具壓成好看的形狀裝盤，在餅上擠入少許番茄沙司即可。
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