
菜系及功效:腎調養食譜 補血食譜 烏發食譜 滋陰食譜
口味:咸鮮味 工藝:煮
主料:鵝血1000克
輔料:枸杞子50克
調料:姜15克,鹽6克,味精2克
1. 活殺白鵝1只,取鵝血;
2. 將枸杞子洗凈待用;
3. 將枸杞子放鍋內,加水煮沸約10分鐘;
4. 把鵝血倒入煮沸的湯中,稍煮片刻;
5. 加入姜、鹽、味精即成。
小帖士-健康提示:
1. 補血和血,滋陰降火,烏發固齒,健脾和胃;
2. 適用于貧血、須發早白、慢性胃炎、老年性前列腺肥大、高血壓、高血脂、小兒夜尿多等癥。
小帖士-食物相克:
枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
《枸杞子鵝血湯的做法》閱讀地址:http://m.osxg.com.cn/food/63177/