臟腑調理 > 脾調養食譜 > 黃芪瘦肉片_脾調養食譜黃芪瘦肉片的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：脾調養食譜 氣血雙補食譜 補虛養身食譜
口味：原本味      工藝：炒

黃芪瘦肉片的制作材料：

主料：豬肉(瘦)300克
輔料：黃芪30克,棗（干）15克,玉蘭片100克
調料：姜5克,大蒜（白皮）3克,醬油15克,味精1克,鹽3克,植物油25克

教您黃芪瘦肉片怎么做，如何做黃芪瘦肉片才好吃

1. 將生黃芪濃煎取汁；
2. 紅棗切細；
3. 豬瘦肉洗凈切片；
4. 玉蘭片洗凈切絲；
5. 生姜切丁；
6. 蒜切末備用；
7. 先將炒鍋置火上加熱，倒入素油燒熱，放入生姜、蒜末煸香；
8. 加入瘦肉片、玉蘭片絲，再入黃芪汁燜炒；
9. 然后加入紅棗、醬油、食鹽、味精拌勻炒至肉熟，出鍋裝盤即可。

小帖士-健康提示：
1. 調和氣血，健脾益胃，延年益壽；
2. 適用于氣血兩虧、身體瘦弱、貧血、體乏等癥。

小帖士-食物相克：
黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風。

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