菜系及功效：脾調養食譜 氣血雙補食譜 補虛養身食譜
口味：原本味 工藝：煮
黨參淮山豬腱湯的制作材料：
主料：豬肉(肥瘦)500克,黨參30克,山藥(干)30克
輔料：蓮子60克,棗（干）10克
調料：鹽5克
教您黨參淮山豬腱湯怎么做，如何做黨參淮山豬腱湯才好吃
1. 淮山藥、蓮子(去心)洗凈后，用清水浸半小時。
2. 黨參、紅棗(去核)洗凈。
3. 豬肉（豬腱肉）洗凈，切塊。
4. 把豬腱肉、黨參、淮山藥、蓮子、紅棗放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煲2～3小時，調味供用。
小帖士-健康提示：
此湯具有補氣健脾的作用。
小帖士-食物相克：
黨參：不宜與藜蘆同用。
山藥(干)：山藥惡甘遂、大戟，不可與堿性藥物同服。
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