口味：咸鮮味 工藝：煮
發菜雞雜湯的制作材料：
主料：發菜（干）10克,雞腸25克,雞心25克,雞腰子10克,雞肝15克,棗（鮮）25克,香菇（干）30克,黃花菜25克調料：姜5克,大蔥15克,白酒3克,鹽5克,味精2克
教您發菜雞雜湯怎么做，如何做發菜雞雜湯才好吃
將雞雜洗凈剁成小塊，用少許鹽，燒酒腌5分鐘，紅棗，發菜，黃花菜發好洗凈，蔥白切片，將雞雜，紅棗，發菜，黃花菜，冬菇，姜片，蔥片放入湯碗內，加入涼水，細鹽，燒酒，加蓋上籠蒸4小時取出，揭蓋撈出蔥姜，加入味精即可。
小帖士-健康提示：
鮮香味醇，營養豐富，健脾開胃。
小帖士-食物相克：
棗（鮮）：棗忌與海鮮同食。
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