菜系及功效:感冒食譜 工藝:煮
姜糖飲的制作材料:
主料:姜15克,蔥白20克
輔料:赤砂糖20克
姜糖飲的做法:
將蔥白切成3厘米長的段,(共3段)與生姜一起,加水50毫升煮沸,加入紅糖即可。
健康提示
1. 止嘔吐,發汗解表,和中散寒。
2. 適用于風寒感冒、發熱頭痛、身痛無汗者。
食物相克
蔥白:服地黃、常山人,忌食蔥。
赤砂糖:赤砂糖與生雞蛋、皮蛋同食會中毒。
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