大爺讓我給他做兩款餅干送人，想讓我做曲奇，我不太愿意干，因為我上星期才做完曲奇寄送朋友，這周真的不想做同樣東西，他沒辦法讓我自己發揮，呵呵!突發奇想的做了趣多多和蔓越莓餅干，他美滋滋地排著放涼包裝，烤好的蔓越莓餅干忘記拍圖。
趣多多的做法
1.先把所有材料準備好備用，把軟化好的黃油打發至順滑
2.分次把細砂糖加入黃油中打發至均勻，而黃油體積變大，分次把雞蛋液加入
3.加入黃油、加入巧克力醬
4.攪拌均勻，加入奶粉拌均勻，過篩低筋面粉和可可粉，用刮刀拌均勻，加入溶解好的黑巧克力拌均勻
5.把拌好的面團放冰箱冷藏半小時
6.把冷藏好的面團取出，取10克左右面團揉成小圓型，用手輕輕壓扁，表面再鋪上高溫巧克力
7.烤箱180度預熱，上下火烤20分鐘即可
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更新于：2017-05-22 14:00:41