用料 ：
黃油 130g 巧克力醬 50g
低粉 200g 雞蛋 一枚
糖粉 30g 砂糖 20g
做法 ：
1. 主要原料集合
2. 室溫軟化黃油，加入糖粉，以及砂糖，用打蛋器高速打發
3. 一個雞蛋，敲入碗中，手動打散，待黃油打發成淡色發白的羽毛狀，分3次加入蛋液，每加一次，攪打蛋液完全融入到黃油中
4. 擠入巧克力醬
5. 之后將低粉過篩，加入到黃油糊中
6. 用拌刀，慢慢攪拌面糊，攪拌均勻
7. 將面糊裝入裱花袋中，使用菊花形狀裱花嘴，在烤盤中擠出花型
8. 烤箱預熱，180°20分鐘左右。時間與溫度視自家的烤箱而定
小貼士:
1，因巧克力醬比較甜，所以在打發黃油的時候，糖粉和砂糖的量要適度減少。
《巧克力醬曲奇的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/109593/
更新于：2017-02-14 20:31:16