食譜大全 > 洛神花小餅干的做法(營養價值)如何做,怎么做洛神花小餅干好吃詳細圖片步驟

主料：
黃油70g、蛋液1勺、洛神花果脯30g、糖粉40g、低粉110g
做法：

1、黃油室溫軟化。

2、雞蛋1個打散打勻。

3、洛神花果脯切丁。

4、軟化的黃油中加入糖粉，慢慢攪拌均勻。

5、之后加入蛋液1勺，繼續攪拌均勻。

6、加入切丁的洛神花果脯攪拌。

7、篩入低粉，攪拌，用手揉成面團。

8、將面團整成長方體，入冰箱冷凍層1小時。

9、取出切片，烤箱預熱，200度20分鐘。
膳食食療：
洛神花：又名玫瑰茄：洛神花含豐富的營養成分，蛋白質0.3%、醣類0.15%、脂肪0.1%、維他命A、C、鐵、鈉、蘋果酸。洛神花具有解熱、抗高血壓、有補血,治療肝病、平衡身體內的酸堿值的效果。可消除疲勞及便秘，并具有利尿、促進新陳代謝的功效。清熱解渴，清心降火、止咳、降血壓、消除疲勞。富含維生素C，可改善體質。解毒、利尿、去浮腫，促進膽汁分泌來分解體內多余脂肪。味酸，有活血補血、養顏美容的功能。能生津止咳，幫助消化，增強胃功能。洛神花的萃取物，對于預防癌癥、冠狀動脈硬化、幫助消化以及抗老化、抑制自由基活動有相當的功效

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