用料 : 香干 蔥 小紅椒 鹽 花椒粉 生抽 雞精 食用油
做法 : 1. 香干對半切。小紅椒和蔥斜切。 2. 鍋內熱油,小火將小紅椒和蔥花炒香。 3. 倒入香干,大火炒。放一點生抽,適量鹽,一丁點兒花椒粉。 4. 小火再炒一分鐘。 5. 出鍋前關火放一點兒雞精。
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