食譜大全 > 彩椒蘑菇意面的做法(營養價值)如何做,怎么做彩椒蘑菇意面好吃詳細圖片步驟

用料 ：

彩椒（紅） 1只 彩椒（黃） 1只
甜椒（綠） 1只 意面 一人份
意面醬 3大勺 黃油 一小塊
蘑菇 6只 洋蔥 半只
 

做法 ：

1. 彩椒去蒂去籽后洗凈，切成長條待用
2. 蘑菇用流動水洗凈后切片待用，洋蔥切絲
3. 燒一鍋水，水開后加入少許食鹽和橄欖油，將一人份的意面平鋪在鍋邊，意面會慢慢全部沒入水中
4. 按照意面包裝袋上的指示時間煮意面，同時取一炒鍋，放少許橄欖油加熱后先放入洋蔥絲炒香，然后放入蘑菇和彩椒翻炒
5. 蘑菇和彩椒略軟后加入2勺意面醬翻炒均勻
6. 將煮好的意面撈出濾水后倒入炒鍋內，加入一小塊黃油，再加入一勺意面醬，將意面和配菜以及醬汁攪拌均勻，然后關火
7. 出鍋裝盤，可用薄荷葉或者羅勒裝飾

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