粑豌豆湯的材料:
材料:粑豌豆、姜粒、香蔥、雞油、咖喱粉、鹽
粑豌豆湯的做法:
做法:熱鍋中下雞油,待雞油化開后,放入姜粒爆香后,把粑豌豆下如油鍋中,用鍋鏟豁散,加入適量的水(最好是高湯),大火煮沸,小火慢熬,撒入適量的咖喱粉提味,繼續慢慢小火慢熬,熬制的時候用湯勺不間斷地慢慢攪拌,待湯汁稍微有點收汁的時候就可以出鍋了,盛入湯碗中后撒入小香蔥。
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