立夏馃是哪里的風俗-立夏要吃什么傳統食物

立夏馃是哪里的風俗
在江西省上饒市，立夏時節，弋陽人必備的過節食物當然就是立夏粿（圓粿）。
弋陽人對立夏粿（圓粿）的熱愛，不是能夠用語言表達的。今年的立夏在5月5日。立夏之日吃立夏粿是弋陽人的一種習俗。立夏是農歷二十四節氣中的第7個節氣，夏季的第一個節氣，表示孟夏時節的正式開始。 在天文學上，立夏表示即將告別春天，是夏天的開始。人們習慣上都把立夏當作是溫度明顯升高，炎暑將臨，雷雨增多，農作物進入旺季生長的一個重要節氣。立夏時節弋陽的習俗就是要吃立夏粿。

立夏要吃什么傳統食物
立夏蛋
立夏蛋是立夏時節最經典的食物，俗話說：吃了立夏蛋，石頭能踩爛。立夏吃蛋又叫做補夏，意思是立夏這天吃蛋，整個夏天都可以身強體壯。立夏蛋多用茶葉煮，茶香四溢，還有清熱消暑的作用。
立夏飯
立夏吃立夏飯，是江南一帶的習俗。米飯搭配當下的時令蔬菜和咸香的咸肉，飯菜一鍋出，營養和美味都有了。
立夏面
北方多吃面食，立夏這天，很多地方都有吃立夏面的習俗。立夏之后天熱，吃面條，做法多，而且簡單省事。芹菜是這個季節的時令蔬菜，清熱消暑，消食安神，做成拌面，立夏之后可以常吃。 見三新
與無錫民間立夏食俗相似，蘇州地區有立夏見三新的說法。三新是指櫻桃、麥子和青梅，人們先用三新祭祖，然后再自己吃。
嘗三鮮
無錫民間歷來有立夏嘗三鮮的習俗。三鮮分為地三鮮、樹三鮮和水三鮮。地三鮮是指黃瓜、莧菜、蠶豆；樹三鮮指櫻桃、枇杷、杏子；水三鮮則是指螺螄、鰣魚、河豚。
七家粥
浙江農村地區立夏要吃七家粥。七家粥是用左鄰右舍各家匯集起來的米，加入各色豆子和紅糖煮成一大鍋粥，再大家一起分食。

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