酸辣腰花的做法及營養價值
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酸辣腰花的材料:
豬腰1付，蔥2根，蒜頭4粒，調味醬：4大匙
酸辣腰花的做法:
1.豬腰對切，并去掉腎隨部分，切花后沖水至少20分鐘加以去腥。2燒滾水，放入作法1的腰花燙熟后裝盤。
3.蔥切絲，蒜頭切碎灑在作法2的腰花上，再均勻淋上酸辣汁即可食用
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