水晶肘花的做法及營養價值
上一篇：午餐肉炒西蘭花的做法
下一篇：麻辣田雞的做法
水晶肘潔白晶瑩，味鮮香有味。
水晶肘花的材料:
主料：豬肘1000克，
調料：大蔥20克，姜10克，花椒4克，鹽8克，味精3克
水晶肘花的做法:
1.豬肘子帶皮刮洗干凈，切2厘米見方的塊，用沸水焯過；2.鍋中加水和蔥、姜、花椒袋燒開，放入豬肘塊用微火將其燉爛；
3.撈出肘塊和料袋，湯中加鹽、味精調味，待湯將凝固時，將豬肘塊輕輕放入冷卻即成；
4.食用時蘸大蒜泥。
《水晶肘花的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/94791/