南瓜馬芬的材料:
低筋面粉160克，細砂糖100克，色拉油100克，葡萄干60克，朗姆酒60克，雞蛋2個，鹽1/4小勺，牛奶70克，泡打粉1小勺，小蘇打粉1/2小勺，南瓜泥200克
南瓜馬芬的做法:
1 葡萄干用朗姆酒泡軟，雞蛋+糖+鹽用打蛋器攪拌均勻，再加油攪勻
2 加入蒸熟的南瓜泥拌勻，加牛奶繼續攪拌成均勻的液體
3 加過篩的低粉和泡打粉，小蘇打用刮刀拌勻，不要畫圈攪
4 最后加泡軟的葡萄干拌勻，將面糊舀入紙杯7分滿
5 烤箱預熱180度，烘烤25分鐘
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
南瓜去皮切塊放入微波爐里蒸熟后，要趁熱搗成泥狀，涼涼以后才能加入到面糊中。雞蛋+糖+鹽用打蛋器攪拌時，不用打發攪勻就行。
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更新于：2014-05-29 21:42:01
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