鮑汁佛手筍的材料:
冬筍400克調料濃湯、醬油、蠔油、糖、味精各少許
鮑汁佛手筍的做法:
1、冬筍去殼，在水中煮熟，瀝干，切成佛手狀。 2、調料調成鮑汁，入冬筍煨至入味。 3、冬筍裝盤，鮑汁勾芡，淋在冬筍上。
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