食譜大全 > 蕃茄排骨粥的做法(營養價值)如何做,怎么做蕃茄排骨粥好吃詳細圖片步驟

蕃茄排骨粥的材料:

排骨8兩，蕃茄2個，水12杯，米1杯，鹽1/2小匙，雞粉1小匙
 

蕃茄排骨粥的做法:

1. 排骨洗凈，切塊，以滾水汆燙一下即撈起來；蕃茄用開水稍微煮一下約2分鐘，至外皮裂開即可剝去外皮，再將蕃茄分別切成8瓣備用。
2. 取一深鍋，倒入12杯水，以大火煮開后放入洗凈的米，轉小火一邊攪一邊煮約20分鐘，再放入作法1的排骨繼續煮30分鐘，然后放入作法1的蕃茄煮20分鐘，最后與所有調味料拌勻即可。
 

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