乳香剁椒豬蹄的材料:
煮好的豬蹄，腐乳一塊，清水，冰糖
乳香剁椒豬蹄的做法:
1.調汁，把腐乳、香油混合，放一點點豬手湯攪勻后，對上足量的清水，約可以沒過豬手一半的樣子，充分攪拌。2.鍋中倒入少許炒菜油，放入一塊冰糖小火融化。
3.待冰糖溶化后，倒入煮好的豬蹄，不斷翻炒上色。
4.見微微上色后，烹入老抽，放入2大勺剁椒，快速翻炒幾下后，淋上腐乳汁，約沒豬蹄一半左右的位置，喜歡的話可以加上玉米。
5.翻炒，大火收汁即可裝盤。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
準備：把煮好的豬蹄，瀝干水備用。
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