番茄鯪魚燒土豆的材料:
土豆,鯪魚罐頭,調料
番茄鯪魚燒土豆的做法:
1.罐頭鯪魚肉切丁。 2.土豆切丁。 3.鍋燒熱入油,爆香少許干辣椒和蒜。 4.把鯪魚肉和罐頭中的黑豆豉放入鍋中,煸出香味。 5.倒入土豆丁,略翻炒。 6.加適量水,大火燒開,然后轉小火。 7.加鹽、糖、生抽、胡椒等調料。 8.煮至土豆軟爛,大火收汁,起鍋。這個很適合做蓋澆飯或煲仔飯上面的澆頭。很香很下飯。
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