食譜大全 > 蕨菜淮山煲排骨湯的做法(營養價值)如何做,怎么做蕨菜淮山煲排骨湯好吃詳細圖片步驟

蕨菜淮山煲排骨湯的材料:

3－4人份蕨菜干：50克排骨：500克淮山：400克黑木耳：一把水：8碗姜：2片
 

蕨菜淮山煲排骨湯的做法:

1. 蕨菜干提前一晚浸泡，煲湯前撈起切段；
2. 淮山洗凈去皮，切塊，泡在水里防止褐化；
3. 黑木耳洗凈泡軟，去蒂，撕成塊狀；
4. 排骨洗凈切塊，汆水撈起；
5. 煮沸清水，放入所有材料，煮開后轉中小火煲兩個小時，下鹽調味即可飲用。
功效：
益氣補虛，健胃滑腸，清熱祛濕，安神降壓。

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