涼拌雙菜的材料:
主料：紅蘿卜１５０公克，四季豆３０公克。醬油２大匙，素高湯半婉。
涼拌雙菜的做法:
Ａ、四季豆去絲切斜片，紅蘿卜去皮切片。
Ｂ、將（Ａ）料過水后過涼處理。
Ｃ、再加入醬油與素高湯，腌拌即可。
貼士：
Ａ、紅蘿卜切薄些較好，容易入味。
Ｂ、四季豆由兩頭去絲。
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更新于：2013-09-22 22:03:29
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