蠔油白菜的材料:
妹妹菜，糖2茶匙，醋2湯匙，鹽1茶匙，蠔油3湯匙，蒜2瓣
蠔油白菜的做法:
山娃娃白菜切絲,切段隨意.
鍋中倒入少量油,把蒜爆香.
把切好的白菜放入鍋中,翻炒幾下.
白菜炒到6成熟的時候放白糖(白糖一定要在所有調料前先放,才可入味}.
然后依次放醋{喜歡酸酸味道的朋友可以多放點醋},放鹽,最后出鍋的時候放蠔油翻炒幾下就可以了.
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
鹽一定要少放,因為蠔油本身就有咸味了,這個菜也不用放味精,雞精,健康又美味,當然喜歡辣的可以放點干紅辣椒.
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