
奶酥紅茶餅干的配料:雞蛋液 25g和奶粉 25g ;
奶酥紅茶餅干的調料:黃油 110g 、糖粉 65g、紅茶包 3g、牛奶 10g和鹽 1g。
奶酥紅茶餅干的做法:
1、把材料準備好,黃油室溫軟化先用電動打蛋器打散,加入糖粉打至顏色變淺,雞蛋液分三次加入黃油中打勻(每一次打勻后,再加下一次的雞蛋液)。
2、紅茶包加入黃油中打勻,再加牛奶打勻。最后把粉類和鹽過篩后倒入黃油中用刮刀拌勻。
3、把面團整成長方形條用油紙包好放入冰箱冷藏約1個小時左右,拿出來后用到切成半厘米后的片放入墊錫紙的烤盤上,烤箱提前預熱 175度,上下火,烤盤放入中層 時間約20分鐘即可出爐。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示:
1、沒有糖粉也可以用細砂糖替代。
2、油紙沒有也可以用保鮮膜包,錫紙也可以換成油紙或是油布用。
3、方子中的溫度和時間只能作為參考,每家的烤箱溫度都不同哦。
健康提示:
雞蛋性味甘、平,歸脾、胃經,可補肺養血、滋陰潤燥,用于氣血不足、熱病煩渴、胎動不安等,是扶助正氣的常用食品。能補陰益血,除煩安神,補脾和胃。用于血虛所致的乳汁減少,或眩暈,夜盲;病后體虛,營養不良;陰血不足,失眠煩躁,心悸;肺胃陰傷,失音咽痛,或嘔逆等。吃法很多,煎、炒、蒸、煮、沖或煮蛋花等均可。除單用外,亦可配伍應用。如陰血不足,失眠心悸,可用生地黃、麥門冬、百合各12g,煎湯取汁,沖入雞蛋攪勻服。陰虛,失音,咽痛可同冰糖沖服。
牛奶營養豐富,含有高級的脂肪、各種蛋白質、維生素、礦物質,特別是含有較多維生素B族,它們能滋潤肌膚,保護表皮、防裂、防皺使皮膚光滑柔軟白嫩,使頭發烏黑減少脫落,從而起到護膚美容作用。
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