茶樹菇燒雞翅的原料：雞翅；
茶樹菇燒雞翅的配料：茶樹菇、料酒、蠔油、蜂蜜、五香粉、鹽、淀粉、蔥、姜、蒜蓉辣椒醬、紅糖；
茶樹菇燒雞翅的做法：
1、雞翅用料酒、蠔油、蜂蜜和五香粉、鹽腌；
2、再將茶樹菇放入淀粉和鹽的水浸泡約15分鐘，再沖洗干凈，然后放進鍋里炒直到出水分，水倒在碗里備用；
3、再用蒜蓉辣椒醬、料酒、蠔油和紅糖調一碗調料汁備用，蔥、姜切絲；
4、將香油和植物油倒入鍋中，放入花椒和一半的蔥、姜爆香，然后撈出；
5、將雞翅倒入煎炸變色后夾出備用；
6、倒入調好的調味汁，大火燒滾，將雞翅放入鍋中，并加入炒茶樹菇剩下湯汁，及少許水；
7、再蘑菇也倒入鍋中，以中火燒20分鐘或至湯汁收干即可。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
在用刀在雞翅表面斜著劃幾刀，再腌，會更入味；做這道菜時，放入的調味可以根據自己的口味而定。
健康提示：
茶樹菇：性平，甘溫，無毒，益氣開胃，有健脾止瀉；具有補腎滋陰、健脾胃、提高人體免疫力、增強人體防病能力的功效；常食可起到抗衰老、美容等作用。
雞翅：雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效，適合老年人和兒童、感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人；
食物相克：
雞翅：患有熱毒癤腫、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥患者忌食。
《茶樹菇燒雞翅的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/87883/