桔子炒西葫蘆的配料：蜜桔、蔥、蒜、鹽、色拉油、味精
桔子炒西葫蘆的做法：
1、選大個點的無籽蜜桔(實用兩個),西葫蘆(實用半個),蔥和蒜少許
2、蜜桔去皮剝成瓣,西葫蘆切開去籽切成厚片,蔥和蒜切碎
3、先把切好的西葫蘆用開水煮一下撈出放到冷水中泡住待用
4、鍋熱放油放入蒜末再放西葫蘆炒一下,放入鹽再繼續炒一下
5、放入桔瓣同炒一下
6、放入蔥花,味精炒勻出鍋
7、裝碟,蜜桔裝飾一下
8、可以吃了
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
1、桔子中含有豐富的維生素C和尼克酸等，它們有降低人體中血脂和膽固醇的作用,西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能
2、西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質，尤其是鈣的含量極高。
3、中醫認為西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。可用于輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥。西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機體產生干擾素，提高免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用。西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。
4、西葫蘆+豬肉+料酒+砂糖:軟堅化痰、利水瀉熱、降低血壓。
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