玉米火腿煎餅的做法：
1、面粉，甜玉米，火腿腸，鹽，味精，芫荽
2、先把玉米放水煮熟，火腿切成碎粒，芫荽也切碎，面粉加水調成湖，放入鹽和味精，然后放入玉米，火腿碎粒，芫荽一起和勻
3、下鍋煎至兩面金黃即成。
4、出鍋裝碟
5、也可把餅切成8塊擺成圖形裝飾一下
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
一般人皆可食用，偏食者尤其適合食用，每餐100克左右。
存放時間適當長些的面粉比新磨的面粉的品質好，民間有“麥吃陳，米吃新”的說法；面粉與大米搭配著吃最好。
健康提示：
1、面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。
2、小麥味甘，性涼，入心、脾、腎經；養心，益腎，除熱，止渴；主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
3、面粉：養心，益腎，和血，健脾。
食物相克：
精白面粉缺乏膳食纖維等營養成分，長期食用會影響人體的胃腸功能并造成營養不良。胃腸道功能較弱或胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者，功能性消化不良常拉肚子的人，胃腸道手術后處于恢復期的人。最好不吃或少吃韭菜、芹菜餡的包子、餃子、餛飩，因為這類蔬菜所含的膳食纖維較高，會增加胃腸道的負擔，面粉除了人們通常說的標準粉和富強粉之外，還有專門加工的餃子粉、蛋糕粉、面條粉、面包粉等。
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