草莓蕾雅芝士凍餅的原料：忌廉芝士；
草莓蕾雅芝士凍餅的配料：蛋黃、魚膠片、芝士糊、草莓、消化餅、牛油；
草莓蕾雅芝士凍餅的做法：
1、忌廉芝士放室溫軟化后加糖打發，慢慢加入蛋黃，然后將酒和橙汁加入后拌勻；
2、魚膠片用冷水泡軟后，隔水加熱至融化，然后倒入芝士糊里頭快速拌勻；
3、草莓洗干凈，對半切開，取一個天使蛋糕模，將切半的草莓貼邊放，然后把芝士糊倒進模；
4、消化餅敲碎后拌入融化的牛油混合，鋪在芝士糊上面壓平，用保鮮膜包好后放冰箱冷藏；
5、吃的時候用熱毛巾包一會兒，用刀子在模子邊上劃一下，把餅底和模子分開，然后倒扣到盤里即可。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
將切半的草莓貼邊放，注意蒂部朝上，這樣做出來的蛋糕會好看好多的。
健康提示：
芝士：
是奶酪的一種，能增進人體抵抗疾病的能力，促進代謝，增強活力，保護眼睛健康并保護肌膚健美； 奶酪中的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用，有利于維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡，防治便泌和腹瀉；奶酪中的脂肪和熱能都比較多，但是其膽固醇含量卻比較低，對心血管健康也有利。
食物相克：
奶酪吃多了不容易消化，不適合腸胃不好的人，老人最好還是不要吃，奶酪是牛奶中高營養成分的提煉精華，因此其中所含的油脂成分偏高，雖然市面上也有低脂的，但其濃縮了高濃度，對于老年的消化系統不利。
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更新于：2013-03-11 14:25:34
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