白菜羊肉湯的原料：羊肉、白菜；
白菜羊肉湯的做法：
1、羊肉、白菜切塊；
2、姜片，蔥段；
3、鍋燒熱，蔥姜熗鍋，入小海米提味，再放入清水，下入羊肉片燒開，撇去浮沫；下魚丸與白菜，入鹽，燒開至熟，出鍋即可。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
配菜可以依個人口味無限的加入了，可以加粉絲，魚丸……，各種各樣的，只要你想得到，有營養，不會相互排斥的都可以往里面放。
健康提示：
羊肉：
1.羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵御寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用；
2.羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產后氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟、陽痿早泄以及一切虛寒病癥均有很大裨益；具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士適合經常食用。
白菜：味甘，性微寒。能益胃生津，清熱除煩，利小便，利腸道。用于煩熱口渴；小便或大便不利；感冒發熱或痰熱咳嗽。特別是白菜含較多維生素，與肉類同食，既可增添肉的鮮美味，又可減少肉中的亞硝酸鹽和亞硝酸鹽類物質，減少致癌物質亞硝酸胺的產生。
食物相克：
羊肉：適宜體虛胃寒者；發熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火癥狀者不宜食用；肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病及發熱期間不宜食用。
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