魚茸釀雞蛋的原料：雞蛋
魚茸釀雞蛋的配料：水、鹽、濕淀粉、味精、青紅椒、紅蘿卜粒、番茄沙司、色拉油
魚茸釀雞蛋的做法：
1、雞蛋4個放到煮蛋器里,把水加到全熟的位置.
2、大約十二三分鐘蛋就煮好了
3、剝掉外殼
4、切開,去掉蛋黃
5、釀入魚茸(菜市買的),上面放上一些青紅椒和紅蘿卜粒
6、蓋上蓋子入蒸鍋蒸約十分鐘
7、蒸好了
8、鍋里放油,放上一些番茄沙司,高湯或水,鹽,濕淀粉,味精,調好味
9、澆入蒸好的魚茸釀雞蛋里
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
雞蛋性味甘、平，歸脾、胃經，可補肺養血、滋陰潤燥，用于氣血不足、熱病煩渴、胎動不安等，是扶助正氣的常用食品。更是嬰幼兒、孕婦、產婦、病人的理想食品。可以說，雞蛋是我們生活中既經濟又必不可少的食品。
食物相克：
雞蛋與兔肉相克，者各有一些生物活性物質，若同炒同食，則易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉，故不宜同食。
雞蛋與生蔥、蒜相克，蔥蒜與雞蛋在性味與功能上皆不合。
雞蛋與豆漿相克，降低了營養價值。
雞蛋與紅薯相克，同食更加不易消化；
雞蛋與味精相克，會造成谷氨酸攝入過量，對消化及神經系統不好。
雞蛋與豆類相克。
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