主料： 蔓越莓 50克 黃油 60克 蛋黃 一個
輔料： 低粉 150克 朗姆酒 適量
蔓越莓餅干的做法:
1、蔓越莓用朗姆酒浸泡一個小時以上
2、黃油室溫軟化后加上糖一起打發無顆粒狀態
3、蛋黃慢慢的加入黃油中
4、黃油糊加上浸泡好的蔓越莓，低粉
5、慢慢的和成柱型的面團，包上保鮮膜，可以放冷藏一個小時以上，也可以放冷凍半個小時
6、切片5毫米薄片，烤15-20分鐘左右
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
烘焙時間180度15-20分鐘
蔓越莓餅干的特色：
清香可口
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