黃豆排骨涼瓜湯的做法及營養價值
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主料： 排骨400克 涼瓜300 克 黃豆100克
輔料： 姜三片 鹽適量
黃豆排骨涼瓜湯的做法:
黃豆洗凈，用清水泡發一小時以上，泡豆的水不要倒掉，備用；
排骨砍段，加姜片一起焯水，洗凈血水備用；
涼瓜洗凈，去籽以及白色的膜，切塊備用；
湯鍋中放入約1000毫升的水，煮開后下黃豆，涼瓜以及排骨，大火煮開后轉小火煲一個半小時左右；
最后加鹽調味即可！
湯渣撈出來沾醬油吃也很香！
《黃豆排骨涼瓜湯的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/85763/
更新于：2013-01-25 14:04:03
- 家常菜
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