紅酒雞翅的原料：雞中翅；
紅酒雞翅的配料：紅酒、鹽、姜絲、醬油、油；
紅酒雞翅的做法：
1、把雞中翅清洗干凈用刀斜劃口子，用鹽、姜絲、醬油、油、紅酒（紅酒杯的小半杯）腌制10分鐘左右；
2、鍋內倒油放入姜片把雞翅兩面煎至微黃；
3、倒入紅酒（我是用了2-3杯的紅酒）燜煮雞中翅至水干，加鹽即可；
4、擺盤，嫌這樣單擺不好看你們可以放點青菜和花哦；
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
1、雞翅下鍋煎時，很容易因粘鍋而掉皮，在油里放點鹽可避免雞翅粘鍋。
2、放蠔油和蜂蜜后，要注意控制火候，開小火慢慢燜入味，開大火容易燒焦。
健康提示：
雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效，雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對于保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。
食物相克：
雞肉不宜與芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鯉魚、鱉肉、蝦、兔肉同食。
服用左旋多巴時不宜食用
服用鐵制劑時不宜食用
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