食譜大全 > 節瓜蝦米粉絲煲的做法(營養價值)如何做,怎么做節瓜蝦米粉絲煲好吃詳細圖片步驟

主料： 節瓜 350克 粉絲 40克 蝦米 20克

輔料： 姜 蔥 蒜

調料： 鹽 胡椒粉 料酒 雞粉 香油 食用油

節瓜蝦米粉絲煲的做法:

1、粉絲用溫水泡發剪斷備用。

2、節瓜去皮洗凈切絲。

3、蝦肉切粒備用。

4、姜蒜切末，蔥切花。

5、鍋里放油，爆香姜蒜末，放入蝦米，調入料酒炒出香味。

6、倒入節瓜絲翻炒至軟身。

7、加入適量的清水燒開。

8、轉入沙煲內，加蓋中火煲煮五分鐘。

9、放入粉絲，調入胡椒粉，雞粉，鹽拌勻煮約一分鐘。

10、放入蔥花，淋入香油即可離火。

節瓜蝦米粉絲煲的特色：

鮮香可口

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