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姜蔥煎焗馬鮫魚的做法及營養價值

姜蔥煎焗馬鮫魚的做法

  蔥煎焗馬鮫魚的原料:馬鮫魚

姜蔥煎焗馬鮫魚的配料:洋蔥、姜片

姜蔥煎焗馬鮫魚的調料:橄欖油、鹽、十三香、生抽、白糖、胡椒粉、魚露

姜蔥煎焗馬鮫魚的做法:

1、馬鮫魚用少許鹽、十三香腌制備用。

2、煎之前用廚房紙吸干水分。

3、燒熱鍋倒入少許橄欖油將馬鮫魚放入大火煎。

4、煎好一面反轉再煎另一面。

5、兩面都煎好后放入姜片。

6、然后再加入洋蔥炒片刻。

7、倒入已經調好的醬汁煮片刻。

8、讓魚肉充分吸收醬汁之后加入蔥段。

9、待醬汁煮濃后熄火上碟。

家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示:

醬汁需事先調好,咸淡按個人口味而定。

健康提示:

1、馬鮫魚主補氣食譜哮喘食譜咳喘食譜貧血食譜

2、馬鮫魚其肉質細膩、味道鮮美、營養豐富,含豐富蛋白質、維生素A、礦物質等營養元素。

食物相克:

1、馬鮫魚魚體不新鮮時極易造成組胺中毒,故不能食用。

2、吃魚前后忌喝茶。

3、鲅魚含脂肪較多,易生油燒現象,陳變后還會產生魚油毒,如不經處理,食后易中毒,須加注意。

姜蔥煎焗馬鮫魚的做法》閱讀地址:http://m.osxg.com.cn/food/84909/

更新于:2012-12-11 13:18:56

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