草莓酒的做法及營養價值
上一篇：糖卷果的做法
下一篇：姜蔥煎焗馬鮫魚的做法
草莓酒的原料：草莓500g、白酒0.9~1公升；
草莓酒的配料：冰糖100g、檸檬1個；
草莓酒的做法：
1、摘去葉蒂，洗凈草莓，不要弄傷了。用紙巾弄干。
2、要用高度酒才能萃取出草莓的色和香，推薦高粱酒，最好是瑞典的青檸味伏特加。
3、再用酒洗去殘留的水分和消消毒。
4、要加冰糖，我用的是不太甜的單晶冰糖。
5、加上半只切開的檸檬，酒就會很香。
6、泡制的樣子，順便看看糖放多少。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
泡好后，置于陰涼處3周，把草莓和檸檬取出繼續放置2月后味道最佳。
因為在3周左右，水果的味道基本萃取完，不需要了；而且繼續下去草莓變稀酒色會混濁，影響觀感。
健康提示：
草莓：
草莓清肺化痰、補虛補血、健胃降脂、能促進人體細胞的形成，維持牙齒、骨骼、蹙額管、肌肉的正常功能和促進傷口愈合。
食物相克：
草莓：
痰濕內盛、腸滑便瀉者、尿路結石病人不宜多食。
《草莓酒的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/84908/
更新于：2012-12-11 13:19:08