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番茄鱈魚濃湯的做法及營養價值

番茄鱈魚濃湯的做法

主料: 鱈魚200克

輔料: 番茄兩個

調料: 料酒 白醋 生粉 黃油 鹽 番茄醬

番茄鱈魚濃湯的做法:

1、鱈魚一塊,剪去周邊魚皮。 

番茄鱈魚濃湯的做法

 2、去骨,切成正方小塊。 

番茄鱈魚濃湯的做法

 3、置于碗中,加入料酒、白醋、生粉,拌勻。 

番茄鱈魚濃湯的做法

 4、番茄去皮后切成小丁。 

番茄鱈魚濃湯的做法

 5、用料理機打成果湯。 

番茄鱈魚濃湯的做法

 6、黃油中火加熱至溶化。 

番茄鱈魚濃湯的做法

 7、倒入打好的番茄泥,加入一小勺鹽,炒勻。 

番茄鱈魚濃湯的做法

 8、加入番茄醬炒勻。 

番茄鱈魚濃湯的做法

 9、至湯汁沸騰呈濃稠狀時,改大火,下入魚肉。 

番茄鱈魚濃湯的做法

 10、快速拌和至魚肉斷生時,關火,起鍋時可加少量雞精、胡椒粉調味。

番茄鱈魚濃湯的做法

番茄鱈魚濃湯的特色:

酸甜可口,健脾開胃

番茄鱈魚濃湯的做法》閱讀地址:http://m.osxg.com.cn/food/84889/

更新于:2012-12-10 12:20:25

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