主料： 糯米1000g
輔料： 枧水50g 粽葉適量 粽繩若干條 紅豆100g 紅豆沙200g
豆沙枧水粽的做法:
糯米：枧水=1000G：50G泡了一個晚上，晾干水再放油拌勻，再下鍋炒一炒(后來發現，快包粽子的時候，再用枧水去拌，效果更加好)
粽葉和水草，最好提早泡好
紅豆要用壓力窩好好地壓一下
再和豆沙蓉拌一起。。。
然后就把他們包起來(1000G的糯米，一個包了大大小小的17個粽子)
用高壓鍋40分鐘左右
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更新于：2012-12-03 12:26:22