主料： 苦瓜一根 香菜一棵 胡蘿卜一小段 干木耳七八朵 瘦肉一小塊
輔料： 芥藍菜頭一段 蔥一棵
五彩苦瓜盅的做法:
苦瓜切段把中間的馕去除干凈。
干木耳泡發后切末，胡蘿卜、瘦肉、芥藍菜頭、香菜和蔥全切成末。
將所有菜混合在一起并加鹽調味做成餡，將餡裝入去囊的苦瓜里后裝碟。
鍋內放水煮沸，中火蒸十分鐘就可以了。
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更新于：2012-12-01 13:00:22
- 家常菜
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