玉米面窩窩頭的原料：玉米面250克、黃豆面100克；
玉米面窩窩頭的配料：白砂糖適量（依個人口味放）；
玉米面窩窩頭的做法：
1、將玉米面、黃豆面、白砂糖放入盆中拌勻，加入適量熱水，揉成面團；
2、將面團揉成直徑約為2厘米粗的長條，再切成約為3厘米長的段分成小劑子；
3、將小劑子略微揉圓一些，用姆指在其底部鉆一個洞，一邊鉆一邊轉動小劑子，用另一只手配合將其捏成頂端成尖且內外光滑的圓錐形，制成窩窩頭生坯；
4、將生坯放入蒸鍋中，蒸20分鐘左右即可；
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
1、玉米面最好用細面，面中不能有顆粒；
2、和面時宜用熱水，最好不要用冷水。
健康提示：
玉米面：
玉米面含有豐富的營養素。近年來，在美國和其他一些發達國家，玉米已被列為谷類食物中的首位保健食品，被稱為“黃金作物”。經研究發現玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E、纖維素等，具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效，也是糖尿病人的適宜佳品。
食物相克：
玉米：
玉米忌和田螺同食，否則會中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。
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