吉野家牛肉飯的做法及營養價值
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吉野家牛肉飯的原料：牛肉片、米飯；
吉野家牛肉飯的配料：洋蔥、糖、紅酒、鹽、美極牛肉粉、醬油；
吉野家牛肉飯的做法：
1、洋蔥切絲預備；
2、調一碗做吉野家牛肉飯要的調料：在一個小碗內倒入紅酒、美極牛肉粉、醬油，少量水；
3、在炒鍋內加入2勺糖（根據自己的口味），不斷攪拌，小火慢慢溶化；
4、糖都溶化，變成黃色時倒入上一步調好的汁；
5、煮沸后倒入洋蔥絲；
6、再煮沸后一片片的放入牛肉片（一定要一片片的放）煮15分鐘，如果覺得水少了，添一點旁邊鍋上正煮著的雞骨湯，然后關火，蓋上蓋子悶著，大概20分鐘就可以，時間越長越入味；
7、盛出燜好的牛肉，倒入飯內，上桌；
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
牛肉直接買涮火鍋的牛肉片就可以；
健康提示：
牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術后、病后調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫認為，牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
食物相克：
牛肉：不可與魚肉同烹調；不可與栗子、黍米、蜂蜜同食；不宜與韭菜、白酒、生姜同食。
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更新于：2012-11-05 12:27:34