豬腰粥的原料：豬腰和米；
豬腰粥的調料：花生油、醬油、鹽和味精。
豬腰粥的做法：
1、豬腰先直切不可切斷，輕點下刀；
2、再橫切把它切斷；
3、放在水中繼續浸泡，要多換幾次水；
4、在煮之前，一定要把豬腰放入沸水中灼一下，去除異味；
5、豬瘦肉剁碎用生粉、蒜米、花生油、醬油腌片刻，姜切片備用；
6、把米洗好放進高壓鍋，壓至放氣時轉中火2—5分鐘。關火；
7、高壓鍋自然冷卻后打鍋蓋，開火煮開，把腌好的豬肉和姜片放進鍋中拔散，加入豬腰，鹽、味精、香菜。關火。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
1、 把豬腰切開剔除白色纖維膜內淺褐色腺體，放入水中泡至發白，就很容易剔除腥腺；
2、在腌豬肉時已加有花生油了，所以不用再加入花生油。
健康提示：
1、豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用于治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等癥；
2、適宜腎虛之人腰酸腰痛、遺精、盜汗者食用；適宜老年人腎虛耳聾、耳鳴者食用。
食物相克：
血脂偏高者、高膽固醇者忌食豬腰。
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