
固元膏的原料:阿膠半斤、黑芝麻1斤、核桃仁1斤、紅棗1斤半;
固元膏的配料:冰糖半斤、料酒2斤;
固元膏的做法:
1、 把黑芝麻在鍋里大火炒2分鐘,再小火炒3分鐘;
2、 核桃仁在鍋里大火炒2分鐘,再小火炒3分鐘;
3、 紅棗洗干凈去核,再在粉碎機里打碎;紅棗碎了會很粘,可以加入料酒比較容易打碎;
4、 阿膠去藥店買的時候,可以讓藥店的人幫忙打成粉。將這5種食品依次處理完后,放入一個大盆子里攪拌均勻,再倒入料酒;
5、 攪拌均勻后,放入盆子里,蓋好蓋子,然后再放入大鍋內,隔水蒸。先用大火蒸15分鐘,然后再用小火蒸1個半小時,完全蒸透就可以了。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示:
1、吃的時候勺子上不能有水,以免固元膏容易長霉菌。量做的多,可以放在冰箱里,保存一年。
2、阿膠,冬天可用1斤。
3、給小孩吃時少加點料酒。
4、以上的固元膏是基礎的配方,可以根據個人的體質,配不同的食材,如果是糖尿病人可以去掉冰糖,加入1~2兩的枸杞子;如果便秘嚴重,可以加入2~3兩的松子仁;如果氣虛嚴重,特別怕冷,可以加入2~3兩的桂圓;如果失眠嚴重還可以加入1~2兩的酸棗仁,這樣治療各種疾病的效果就會更好了。
健康提示:
固元膏:
1、長年吃固元膏對女士有非常好的美容效果,頭發烏黑,有光澤,有彈性,面部無斑,皺紋少,而且補血效果好,可以減緩衰老。
2、孩子吃固元膏同樣不錯,因為補血效果好,利于孩子的生長發育,還能促進腦發育,讓孩子更聰明。此外,治小兒哮喘也有特效。
3、吃固元膏的量要因人而異:一般病后虛弱的人可以一日2次,一次一勺;作為治療婦科病的,一日2次,一次一勺;男士們降血壓、降血脂,治療痛風的,也可以一日一次或2次,一次一勺;只作為保健的話,每天早上一勺就可以了;睡眠不好的人放在晚上泡腳后吃上一勺,利于睡眠;小孩子要在晚上臨睡前吃,一次小半勺就可以了。
食物相克:
有的人吃了以后有上火的癥狀,可以將量減少,或隔一天吃一次;有的人吃了后會拉稀,不要緊,這說明脾胃寒濕還比較重,平時多吃生姜或其他辛辣的食物就會好轉的。
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