堅果咸酥的原料：高粉；
堅果咸酥的配料：桃仁、花生、松子仁、葡萄干、雞蛋、黃油、鹽、小蘇打；
堅果咸酥的做法：
1、準備高粉300g、烤好的核桃仁、花生碎、松子仁及泡好的葡萄干；
2、將雞蛋打散，融化好黃油，再把雞蛋放入黃油中；
3、面粉過篩、加入鹽、小蘇打及堅果料；
4、揉成面團后靜置半個小時，揉團、壓扁，刷上蛋液后碼盤，放入烤箱即可。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
將堅果咸酥放入烤箱之前，烤箱最好預熱一下，用200度烤20分鐘。
健康提示：
面粉：
富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。
食物相克：
1、面粉制作的食物是比較容易發胖的，所以肥胖的人不宜吃太多面粉類的東西。
2、感冒的人不宜食雞蛋。
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更新于：2012-10-24 10:49:52