脆香糊餅的原料：玉米粉、面粉、糯米粉
脆香糊餅的調料：鹽、雞精、胡椒粉
脆香糊餅的做法：
1、韭菜，西葫蘆，蔥花切碎；
2、玉米粉，面粉，糯米粉適量，少許鹽；
3、把以上的食材倒入一個大碗中，加上一個雞蛋，雞精，少許胡椒粉，清水，一起攪拌均勻；
4、平底鍋倒入油，把油加熱，可用模具放于平鍋里，把調好的面糊放入模具里煎至兩面金黃即可。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
1、常吃新鮮玉米能使大便通暢，防治便秘和痔瘡，還能減少胃腸病的發生。
2、過度的漂白，顏色則為死白灰色。
健康提示：
1、玉米粉有開胃及降血脂的功效。含有黃體素、玉米黃質，尤其后者含量豐富是抗眼睛老化的極佳食物。
2、面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。
3、 糯米富含B族維生素，能溫暖脾胃，補益中氣。對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。糯米有收澀作用，對尿頻、自汗有較好的食療效果。
食物相克：
1、玉米受潮霉壞變質產生黃曲霉素，有致癌作用，應當禁忌食用。
2、精白面粉缺乏膳食纖維等營養成分，長期食用會影響人體的胃腸功能并造成營養不良。
3、糯米性粘滯，難于消化，不宜一次食用過多，老人、小孩或病人更宜慎用。
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更新于：2012-10-07 10:26:15